logo

Appelkruimtaart

De eerste keer dat ik een recept plaats wat afkomstig is van één van de leden van KBO-Oirschot.
Het zou leuk zijn als er meerdere leden zijn die hun recepten willen delen.

Ingrediënten: 1 vel kruimeldeeg, 600 g appels, 100 g witte suiker, nog eens 65 g witte suiker, 5 g kaneel, 100 g bloem, 80 g koude boter

Hulpmiddelen: taartvorm, oven.

Voorbereiding: Verwarm de oven voor tot 200 graden. Schil de appels en snij ze in vieren en dan in schijfjes.

Bereidingswijze: Leg het vel deeg in de taartvorm. Prik er gaatjes in met een vork. Leg de appelschijfjes er dakpansgewijs in. Meng 100 g suiker met de kaneel en strooi over de appels. Meng 65 gram suiker met de bloem; snij de boter er in stukjes bij en meng tot een kruimig geheel. Strooi dit mengsel over de appelschijfjes. Bak 35 tot 40 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de appels zacht zijn en de bovenkant licht gebruind.

Serveertips: De echte snoepers kunnen er nog een bolletje vanille-ijs of slagroom bij doen! De appels kan je ook vervangen door een compote die je lekker vindt, bv. abrikozencompote